Dining & Bar

Dining & Bar


I ett av Knivsta gamla brandstationshus har vi 2015 skapat en restaurang och ett brasserie som kommer att förse både maten och atmosfären vanligt i Knivsta. Vårt mål är att ständigt hålla oss i spetsen.

Vi utvecklar tillsammans med vår kock, som har erfarenhet av tjugo i catering, menyer för att behaga en stor publik, olika smaker och en stor efterfrågan. Vårt kök består huvudsakligen av svenska och franska smaker. Men vi strävar ständigt efter nya och spännande smaker, därmed kan det finnas rätter från olika delar av världsrätterna.

Vårt mål är att vara det självklara valet av restaurang i Knivsta och även bortom. Vi ständigt, förutom den goda maten, för en bra atmosfär, miljö och service. Du kommer att besöka oss med vänner, kollegor eller familj, så vår huvuduppgift att du lämnar Dining & Bar mer än nöjd.

Varmt välkommen!

Lunch

a

a

Lunch 95 kr / Takeway 89

a

a

Vecka 40

a

 

 

Måndag

a

  • Fiskgratäng serveras med selleri, fänkål, vitt vin, dill och kokt potatis
  • Köttfärslimpa serveras med gräddsås, inlagd gurka, samt kokt potatis
  • Pasta Carbonara serveras med bacon och parmesan
  • Pizza buffé – med utvalda pizzor
  • Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr
  • Kebabtallrik, serveras med country style pommes, sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
  • Halloumiburgare serveras med country style pommes och klassiska tillbehör 115 kr

 

a

Tisdag

a

  • Dubbel panerat fisk serveras med remouladsås, kokt potatis och stekta grönsaker
  • Stekt fläsk serveras med löksås och kokt potatis
  • Raggmunk serveras med stekt fläsk, rårörda lingon
  • Pasta Carbonara serveras med bacon och parmesan
  • Pizza buffé – med utvalda pizzor 95
  • Kebabtallrik, serveras med country style pommes, sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
  • Halloumiburgare serveras med country style pommes och klassiska tillbehör 115 kr
  • Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr

a

Onsdag

a

  • Fisk och och skaldjursgryta serveras med kokt potatis
  • Ugnsstekt kyckling serveras ifyllt med ostkräm, pesto, stekt potatis och marinerat paprika
  • Pasta bolognese serveras med parmesan
  • Pasta Carbonara serveras med bacon och parmesan
  • Pizza buffé – med utvalda pizzor
  • Ost och skinkpasta serveras med skinka, ostsås och cocktailtomater
  • Kebabtallrik, serveras med country style pommes, sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
  • Halloumiburgare serveras med country style pommes och klassiska tillbehör 115 kr
  • Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr

a

Torsdag

a

  • Friterat rödspätta serveras med dill, löjroms sås, ugnsstekt potatis och broccoli
  • Fläsknoisette serveras med rödvinssås/bearnaisesås och rotfruktsgratäng
  • Pasta Carbonara serveras med bacon och parmesan
  • Pizza buffé – med utvalda pizzor
  • Kebabtallrik, serveras med country style pommes, sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
  • Halloumiburgare serveras med country style pommes och klassiska tillbehör 115 kr
  • Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr

a

Fredag

a

  • Pocherad fisk serveras med vitvinssås, potatiskaka och ugnsbakad tomat
  • Oxjärpar serveras med gräddsås och svart vinbär gele kokt potatis och gröna ärtor
  • Pasta Carbonara serveras med bacon och parmesan
  • Pizza buffé – med utvalda pizzor
  • Räksallad serveras med marinerad grön sparris, dillmajonnäs och kokt ägg
  • Kebabtallrik, serveras med country style pommes, sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
  • Högrevs burgare serveras cheddarost,hamburgerdressing, picklad lök och pommes 115 kr
  • Halloumiburgare serveras med country style pommes och klassiska tillbehör 115 kr
  • Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr

a

 

 

A la Carte

a

a

a

Förrätter

a

Toast Skagen

115:-

 

Vitlöks bröd 

Med brynt smör, parmesan och citron

105:-

a

Serranoskinka

Med Serranoskinka på ärtskottssallad med marinerade fikon och keso

110:-

a

Bistromeny

a

Klassisk/Dubbelburgare

Högrevsfärs, cheddarost,hamburgerdressing, picklad lök och country fries

168:- / 215:-

a

American/Dubbel

Högrevsfärs, cheddarost, hamburgerdressing, bacon, bbqsås och country fries

178:- / 225:-

a

Halloumiburgare

Serveras med countrystyle fries med husets pico de gallo salsa, friterad lökringar, grillad paprika samt klassiska tillbehör (glutenfri bröd finns) Innehåller gluten & laktos.

159:-

a

Räksallad

Med sparris, kokt ägg och dillmajonnäs, sparris

169:-

a

Caesarsallad

Servers med romansallad, krutonger, körsbärstomat

samt parmesanost grillad kycklingfilé, bacon. Innehåller

gluten & laktos.

169:-

a

Vegetarisk Burgare

Med countrystyle fries med, hummus, grillad paprika samt klassiska tillbehör (glutenfri bröd finns) Innehåller gluten & laktos.

159:-

a

Varmrätter

a

Entrecote

Med entrecote stekt i vitlök smör och rosmarin, färska ugnsstekta potatisar, bourgogne sås rostade morötter och rotselleri

235:-

Plankstek

Ryggbiff, baconlindad haricot vert, pommes duchesse och bearnaisesås

289:-

Varmrökt lax

Med fransk potatis sallad och gräddfil, citron och dill.

185:-

Vegetarisk biff

Med grönsaksragu, hummus, myntayoghurt och hembakat rostadbröd

169:-

a

Barnmeny

a
Nuggets

Serveras  pommes och husets dressing

Innehåller gluten.

69:-

 Pannkakor

Serveras med grädde och sylt. Innehåller gluten & laktos.

59:-

Hamburgare

Serveras med country style pommes. Innehåller gluten & laktos

69:-

Fish and Chips

Pommes och remaouladsås
Innehåller gluten & laktos

69:-
a

Efterrätter

a
Kladdkaka

Serveras med vispad grädde

Innehåller laktos & gluten.

69:-

Äppelpaj

Med vaniljsås.

Innehåller laktos & gluten.

69:-

Vaniljglass

Med maräng och bärfrukter

79:-

Pannacotta

Med hallon och björnbärsås

89:-

Kaffe Nelson

Bailey´s, Frangelico, kaffe och grädde (4:a el. 6:a)

76:- / 114:-

Irish coffee
Jameson, kaffe, vispad grädde och farinsocker (4:a el. 6:a)

80:- / 120: