Dining & Bar

Dining & Bar


I ett av Knivsta gamla brandstationshus har vi 2015 skapat en restaurang och ett brasserie som kommer att förse både maten och atmosfären vanligt i Knivsta. Vårt mål är att ständigt hålla oss i spetsen.

Vi utvecklar tillsammans med vår kock, som har erfarenhet av tjugo i catering, menyer för att behaga en stor publik, olika smaker och en stor efterfrågan. Vårt kök består huvudsakligen av svenska och franska smaker. Men vi strävar ständigt efter nya och spännande smaker, därmed kan det finnas rätter från olika delar av världsrätterna.

Vårt mål är att vara det självklara valet av restaurang i Knivsta och även bortom. Vi ständigt, förutom den goda maten, för en bra atmosfär, miljö och service. Du kommer att besöka oss med vänner, kollegor eller familj, så vår huvuduppgift att du lämnar Dining & Bar mer än nöjd.

Varmt välkommen!

Lunch

 

 

 

a

a

Vecka 38

a

Denna vecka har vi lunch från 69 kr

Dricka ink salladsbuffé ingår i lunchen.

Ring för hemkörning.

a

Måndag

a

  • Fisksoppa serveras med saffran, tomater och aioli 69 kr
  • Oxjärpar serveras med gräddsås och potatispuré och saltgurka 69 kr
  • Pasta Carbonara serveras med bacon och riven parmesanost 95 kr
  • Pasta Bolognese servera med köttfärs och riven parmesanost 69 kr
  • American pizza buffé – utvalda pizzor 95 kr
  • Kebabtallrik, serveras med sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
  • Halloumiburgare serveras med  pommes och klassiska tillbehör 105 kr
  • Högrevsburgare serveras med  cheddar ost, inlagd gurka, majonnäs, picklad lök och pommes ink läsk 115 kr
  • Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr

a

Tisdag

a

  • Ugnsbakad lax serveras med bulgur sallad och dillmajonnäs sås 69 kr
  • Raggmunk serveras med stekt fläsk, rårörda lingon 69 kr
  • Pasta Carbonara serveras med bacon och riven parmesanost 95 kr
  • Pasta Bolognese servera med köttfärs och riven parmesanost 69 kr
  • American pizza buffé – utvalda pizzor 95 kr
  • Kebabtallrik, serveras med sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
  • Halloumiburgare serveras med  pommes och klassiska tillbehör 105 kr
  • Högrevsburgare serveras med  cheddar ost, inlagd gurka, majonnäs, picklad lök och pommes ink läsk 115 kr
  • Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr

a

Onsdag

a

  • Kycklinggryta med ris 69 kr
  • Gratinerad torsk serveras med skaldjur och i salvia och vitt vin kokt potatis 69 kr
  • Pasta Carbonara serveras med bacon och riven parmesanost 95 kr
  • Pasta Bolognese servera med köttfärs och riven parmesanost 69 kr
  • American pizza buffé – utvalda pizzor 95 kr
  • Kebabtallrik, serveras med sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
  • Halloumiburgare serveras med  pommes och klassiska tillbehör 105 kr
  • Högrevsburgare serveras med  cheddar ost, inlagd gurka, majonnäs, picklad lök och pommes ink läsk 115 kr
  • Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr

a

Torsdag

a

  • Panerad fisk serveras med kokt potatis remouladsås 69 kr
  • Helstekt persilja & vitlöksmarinerad biff med råstekt potatis, rödvinssky och grönsaker 69 kr
  • Pasta Carbonara serveras med bacon och riven parmesanost 95 kr
  • Pasta Bolognese servera med köttfärs och riven parmesanost 69 kr
  • American pizza buffé – utvalda pizzor 95 kr
  • Kebabtallrik, serveras med sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
  • Halloumiburgare serveras med  pommes och klassiska tillbehör 105 kr
  • Högrevsburgare serveras med  cheddar ost, inlagd gurka, majonnäs, picklad lök och pommes ink läsk 115 kr
  • Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr

a

Fredag

a

  • Inkokt sejfilé serveras med färsk kokt potatis, ångkokta grönsaker och citronsås 69 kr
  • Fläsknoisette serveras med bearnaisesås, rödvinssås, purjolök och stekt potatis 69 kr
  • Pasta Carbonara serveras med bacon och riven parmesanost 95 kr
  • Pasta Bolognese servera med köttfärs och riven parmesanost 69 kr
  • American pizza buffé – utvalda pizzor 95 kr
  • Kebabtallrik, serveras med sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
  • Halloumiburgare serveras med  pommes och klassiska tillbehör 105 kr
  • Högrevsburgare serveras med  cheddar ost, inlagd gurka, majonnäs, picklad lök och pommes ink läsk 115 kr
  • Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr

a

 

 

a

a

 

 

 

A la Carte

a

 

a

 

 

Förrätter

a

A

Toast Skagen

Klassisk skagenröra serveras på smörstekt toast, citron och toppad med löjrom

115:-

A

Tvärnöskinka

Marinerad grön sparris på en salladsbädd samt aioli

110:-

A

Rimmad lax

Med hovmästarsås på kavring

115:-

A

A

Bistromeny

A

A

Klassisk/Dubbelburgare

Högrevsfärs, cheddarost, hamburgerdressing, picklad lök och country fries

158:- / 205:-

A

Högrevsburgate/Dubbelburgare

Högrävfärs, coleslaw , cheddar ost, inlagd gurka, rostad lök och majonnäs, picklad lök och country fries

168:- / 215:-

A

Pepper Jack/Dubbelburgare

Högrevsfärs, hamburgerdressing, krispig romansallad, pepper Jack- ost, gul lök och country fries

168:- / 215:-

A

American/Dubbelburgare

Högrevsfärs, coleslaw, cheddarost, hamburgerdressing, bacon, bbqsås och country fries

A178:- / 225:-

A

Halloumiburgare

Countrystyle fries med krämig lime dressing, friterade lökringar,
grillad paprika samt klassiska tillbehör (glutenfri bröd finns) Innehåller gluten & laktos.

159:-

A

Räksallad

Sparris, kokt ägg och dillmajonäs,

169:-

A

Caesarsallad

Romansallad, krutonger, körsbärstomat samt parmesanost grillad kycklingfilé, bacon. Innehåller gluten & laktos.

169:-

A

Vegetarisk Burgare

Countrystyle fries med, hummus, grillad paprika samt klassiska tillbehör (glutenfri bröd finns) Innehåller gluten & laktos.

159:-

A

Spaghetti Bolognese

Köttfärs och parmesan

119:-

A

Penne Maestro

Penne med strimlad oxfilè, champinjoner, purjolök, grädde och

parmesanost

169:-

a

 

a

Varmrätter

a

a

Torskrygg

Cajunkryddade rygg torsk med vitvin, löjrom, ugnsstekta körsbärstomater, potatis kaka

179:-

A

Plankstek

Ryggbiff, baconlindad haricots verts, pestogratinerad tomat, pommes duchesse, rödvinsås och bearnaisesås

289:-

A

Pepparstek

Ryggbiff med dijonsås konjak, klyftpotatis och rostade rotfrukter

249:-

 

 

A

Vegetarisk biff

Med grönsaksragu, hummus, myntayoghurt och hembakat rostadbröd

185:-

A

a

Barnmeny

a

a
Nuggets

Pommes och husets dressing Innehåller gluten.

69:-

A
Pannkakor

Grädde och sylt. Innehåller gluten & laktos.

59:-

A
Hamburgare

Pommes. Innehåller gluten & laktos

69:-

A

Hemlagade köttbullar

Potatismos med gräddsås och rårörda lingon

59:-

A

Fish and Chips

Pommes och remouladsås. Innehåller gluten & laktos

69:-

A

a

a

Efterrätter

A

a

Kladdkaka

Med vispad grädde Innehåller laktos & gluten.

69:-

A
Äppelpaj

Med vaniljsås.Innehåller laktos & gluten.

69:-

A
Vaniljglass

Med maräng och bärfrukter

79:-

A
Pannacotta

Med hallon och björnbärsås

89:-

A
Kaffe Nelson

Bailey´s, Frangelico, kaffe och grädde (4:a el. 6:a)

76:- / 114:-

A
Irish coffee

Jameson, kaffe, vispad grädde och farinsocker (4:a el. 6:a)

80:- / 120:-