Dining & Bar
I ett av Knivsta gamla brandstationshus har vi 2015 skapat en restaurang och ett brasserie som kommer att förse både maten och atmosfären vanligt i Knivsta. Vårt mål är att ständigt hålla oss i spetsen.
Vi utvecklar tillsammans med vår kock, som har erfarenhet av tjugo i catering, menyer för att behaga en stor publik, olika smaker och en stor efterfrågan. Vårt kök består huvudsakligen av svenska och franska smaker. Men vi strävar ständigt efter nya och spännande smaker, därmed kan det finnas rätter från olika delar av världsrätterna.
Vårt mål är att vara det självklara valet av restaurang i Knivsta och även bortom. Vi ständigt, förutom den goda maten, för en bra atmosfär, miljö och service. Du kommer att besöka oss med vänner, kollegor eller familj, så vår huvuduppgift att du lämnar Dining & Bar mer än nöjd.
Varmt välkommen!
Lunch
Lunch 95 kr / Takeway 89
a
a
Vecka 4
a
Måndag
a
- Stekt sejfile serveras med blomkål, kokt potatis och citron
- Oxjärpar serveras med gräddsås, potatispure och saltgurka kokt potatis
- Pasta Carbonara serveras med bacon och riven parmesanost
- Pasta Bolognese servera med köttfärs och riven parmesanost
- Kebabtallrik, serveras med country style pommes, sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
- Halloumiburgare serveras med country style pommes och klassiska tillbehör 115 kr
- Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr
a
Tisdag
a
- Ugnsbakad fisk serveras med bulgursallad och dillmajonnäs sås
- Raggmunk serveras med stektfläsk och rårörda lingon
- Pasta Carbonara serveras med bacon och riven parmesanost
- Pasta Bolognese servera med köttfärs och riven parmesanost
- Kebabtallrik, serveras med country style pommes, sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
- Halloumiburgare serveras med pommes och klassiska tillbehör 115 kr
- Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr
a
Onsdag
a
- Gratinerad torsk serveras med skaldjur, salvia, vittvin och kokt potatis
- Kycklinggryta serveras med ris och grönsaker
- Pasta Carbonara serveras med bacon och riven parmesanost
- Pasta Bolognese servera med köttfärs och riven parmesanost
- Kebabtallrik, serveras med country style pommes, sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
- Halloumiburgare serveras med pommes och klassiska tillbehör 115 kr
- Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr
a
Torsdag
a
- Panerad spätta serveras med remouladsås, picklad lök och kokt potatis
- Switzer schnitzel serveras med stekt potatis och skysås och stekta grönsaker
- Pasta Carbonara serveras med bacon och riven parmesanost
- Pasta Bolognese servera med köttfärs och riven parmesanost
- Kebabtallrik, serveras med country style pommes, sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
- Halloumiburgare serveras med pommes och klassiska tillbehör 115 kr
- Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr
a
Fredag
a
- Friterad fisk serveras med remouladsås, kokt potatis och friterad broccoli
- Pannbiff serveras med löksås, kokt potatis och ångkoktat grönsaker
- Pasta Carbonara serveras med bacon och riven parmesanost
- Pasta Bolognese servera med köttfärs och riven parmesanost
- Kebabtallrik, serveras med country style pommes, sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
- Halloumiburgare serveras med pommes och klassiska tillbehör 115 kr
- Högrevsburgate serveras med cheddar ost, inlagd gurka, rostad lök och majonnäs, picklad lök och pommes
- Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr
a
a
A la Carte
a
Förrätter
a
A
Toast Skagen
Klassisk skagenröra serveras på smörstekt toast, citron och toppad med löjrom
115:-
A
Tvärnöskinka
Marinerad grön sparris på en salladsbädd samt aioli
110:-
A
Rimmad lax
Med hovmästarsås på kavring
115:-
A
A
Bistromeny
A
A
Klassisk/Dubbelburgare
Högrevsfärs, cheddarost, hamburgerdressing, picklad lök och country fries
158:- / 205:-
A
Högrevsburgate/Dubbelburgare
Högrävfärs, coleslaw , cheddar ost, inlagd gurka, rostad lök och majonnäs, picklad lök och country fries
168:- / 215:-
A
Pepper Jack/Dubbelburgare
Högrevsfärs, hamburgerdressing, krispig romansallad, pepper Jack- ost, gul lök och country fries
168:- / 215:-
A
American/Dubbelburgare
Högrevsfärs, coleslaw, cheddarost, hamburgerdressing, bacon, bbqsås och country fries
A178:- / 225:-
A
Halloumiburgare
Countrystyle fries med krämig lime dressing, friterade lökringar,
grillad paprika samt klassiska tillbehör (glutenfri bröd finns) Innehåller gluten & laktos.
159:-
A
Räksallad
Sparris, kokt ägg och dillmajonäs,
169:-
A
Caesarsallad
Romansallad, krutonger, körsbärstomat samt parmesanost grillad kycklingfilé, bacon. Innehåller gluten & laktos.
169:-
A
Vegetarisk Burgare
Countrystyle fries med, hummus, grillad paprika samt klassiska tillbehör (glutenfri bröd finns) Innehåller gluten & laktos.
159:-
A
Spaghetti Bolognese
Köttfärs och parmesan
119:-
A
Penne Maestro
Penne med strimlad oxfilè, champinjoner, purjolök, grädde och
parmesanost
169:-
a
a
Varmrätter
a
a
Ryggtorsk
Cajunkryddade rygg torsk med vitvin, löjrom, ugnsstekta körsbärstomater, potatis kaka
179:-
A
Plankstek
Ryggbiff, baconlindad haricots verts, pestogratinerad tomat, pommes duchesse, rödvinsås och bearnaisesås
289:-
A
Pepparstek
Ryggbiff med dijonsås konjak, klyftpotatis och rostade rotfrukter
249:-
A
Vegetarisk biff
Med grönsaksragu, hummus, myntayoghurt och hembakat rostadbröd
185:-
A
a
Barnmeny
a
a
Nuggets
Pommes och husets dressing Innehåller gluten.
69:-
A
Pannkakor
Grädde och sylt. Innehåller gluten & laktos.
59:-
A
Hamburgare
Pommes. Innehåller gluten & laktos
69:-
A
Hemlagade köttbullar
Potatismos med gräddsås och rårörda lingon
59:-
A
Fish and Chips
Pommes och remouladsås. Innehåller gluten & laktos
69:-
A
a
a
Efterrätter
A
a
Kladdkaka
Med vispad grädde Innehåller laktos & gluten.
69:-
A
Äppelpaj
Med vaniljsås.Innehåller laktos & gluten.
69:-
A
Vaniljglass
Med maräng och bärfrukter
79:-
A
Pannacotta
Med hallon och björnbärsås
89:-
A
Kaffe Nelson
Bailey´s, Frangelico, kaffe och grädde (4:a el. 6:a)
76:- / 114:-
A
Irish coffee
Jameson, kaffe, vispad grädde och farinsocker (4:a el. 6:a)
80:- / 120:-