Dining & Bar
I ett av Knivsta gamla brandstationshus har vi 2015 skapat en restaurang och ett brasserie som kommer att förse både maten och atmosfären vanligt i Knivsta. Vårt mål är att ständigt hålla oss i spetsen.
Vi utvecklar tillsammans med vår kock, som har erfarenhet av tjugo i catering, menyer för att behaga en stor publik, olika smaker och en stor efterfrågan. Vårt kök består huvudsakligen av svenska och franska smaker. Men vi strävar ständigt efter nya och spännande smaker, därmed kan det finnas rätter från olika delar av världsrätterna.
Vårt mål är att vara det självklara valet av restaurang i Knivsta och även bortom. Vi ständigt, förutom den goda maten, för en bra atmosfär, miljö och service. Du kommer att besöka oss med vänner, kollegor eller familj, så vår huvuduppgift att du lämnar Dining & Bar mer än nöjd.
Varmt välkommen!
Lunch
a
a
Lunch 95 kr / Takeway 89
a
a
Vecka 40
a
Måndag
a
- Fiskgratäng serveras med selleri, fänkål, vitt vin, dill och kokt potatis
- Köttfärslimpa serveras med gräddsås, inlagd gurka, samt kokt potatis
- Pasta Carbonara serveras med bacon och parmesan
- Pizza buffé – med utvalda pizzor
- Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr
- Kebabtallrik, serveras med country style pommes, sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
- Halloumiburgare serveras med country style pommes och klassiska tillbehör 115 kr
a
Tisdag
a
- Dubbel panerat fisk serveras med remouladsås, kokt potatis och stekta grönsaker
- Stekt fläsk serveras med löksås och kokt potatis
- Raggmunk serveras med stekt fläsk, rårörda lingon
- Pasta Carbonara serveras med bacon och parmesan
- Pizza buffé – med utvalda pizzor 95
- Kebabtallrik, serveras med country style pommes, sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
- Halloumiburgare serveras med country style pommes och klassiska tillbehör 115 kr
- Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr
a
Onsdag
a
- Fisk och och skaldjursgryta serveras med kokt potatis
- Ugnsstekt kyckling serveras ifyllt med ostkräm, pesto, stekt potatis och marinerat paprika
- Pasta bolognese serveras med parmesan
- Pasta Carbonara serveras med bacon och parmesan
- Pizza buffé – med utvalda pizzor
- Ost och skinkpasta serveras med skinka, ostsås och cocktailtomater
- Kebabtallrik, serveras med country style pommes, sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
- Halloumiburgare serveras med country style pommes och klassiska tillbehör 115 kr
- Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr
a
Torsdag
a
- Friterat rödspätta serveras med dill, löjroms sås, ugnsstekt potatis och broccoli
- Fläsknoisette serveras med rödvinssås/bearnaisesås och rotfruktsgratäng
- Pasta Carbonara serveras med bacon och parmesan
- Pizza buffé – med utvalda pizzor
- Kebabtallrik, serveras med country style pommes, sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
- Halloumiburgare serveras med country style pommes och klassiska tillbehör 115 kr
- Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr
a
Fredag
a
- Pocherad fisk serveras med vitvinssås, potatiskaka och ugnsbakad tomat
- Oxjärpar serveras med gräddsås och svart vinbär gele kokt potatis och gröna ärtor
- Pasta Carbonara serveras med bacon och parmesan
- Pizza buffé – med utvalda pizzor
- Räksallad serveras med marinerad grön sparris, dillmajonnäs och kokt ägg
- Kebabtallrik, serveras med country style pommes, sallad, tomat, picklad rödlök samt tomatsås och vitlökssås 99 kr
- Högrevs burgare serveras cheddarost,hamburgerdressing, picklad lök och pommes 115 kr
- Halloumiburgare serveras med country style pommes och klassiska tillbehör 115 kr
- Caesarsallad serveras med romansallad, krutonger, caesardressing, parmesanost, cocktailtomat och kycklingfilé 115 kr
a
A la Carte
a
a
Förrätter
a
Toast Skagen
115:-
Vitlöks bröd
Med brynt smör, parmesan och citron
105:-
a
Serranoskinka
Med Serranoskinka på ärtskottssallad med marinerade fikon och keso
110:-
a
Bistromeny
a
Klassisk/Dubbelburgare
Högrevsfärs, cheddarost,hamburgerdressing, picklad lök och country fries
168:- / 215:-
a
American/Dubbel
Högrevsfärs, cheddarost, hamburgerdressing, bacon, bbqsås och country fries
178:- / 225:-
a
Halloumiburgare
Serveras med countrystyle fries med husets pico de gallo salsa, friterad lökringar, grillad paprika samt klassiska tillbehör (glutenfri bröd finns) Innehåller gluten & laktos.
159:-
a
Räksallad
Med sparris, kokt ägg och dillmajonnäs, sparris
169:-
a
Caesarsallad
Servers med romansallad, krutonger, körsbärstomat
samt parmesanost grillad kycklingfilé, bacon. Innehåller
gluten & laktos.
169:-
a
Vegetarisk Burgare
Med countrystyle fries med, hummus, grillad paprika samt klassiska tillbehör (glutenfri bröd finns) Innehåller gluten & laktos.
159:-
a
Varmrätter
a
Entrecote
Med entrecote stekt i vitlök smör och rosmarin, färska ugnsstekta potatisar, bourgogne sås rostade morötter och rotselleri
235:-
Plankstek
Ryggbiff, baconlindad haricot vert, pommes duchesse och bearnaisesås
289:-
Varmrökt lax
Med fransk potatis sallad och gräddfil, citron och dill.
185:-
Vegetarisk biff
Med grönsaksragu, hummus, myntayoghurt och hembakat rostadbröd
169:-
a
Barnmeny
a
Nuggets
Serveras pommes och husets dressing
Innehåller gluten.
69:-
Pannkakor
Serveras med grädde och sylt. Innehåller gluten & laktos.
59:-
Hamburgare
Serveras med country style pommes. Innehåller gluten & laktos
69:-
Fish and Chips
Pommes och remaouladsås
Innehåller gluten & laktos
69:-
a
Efterrätter
a
Kladdkaka
Serveras med vispad grädde
Innehåller laktos & gluten.
69:-
Äppelpaj
Med vaniljsås.
Innehåller laktos & gluten.
69:-
Vaniljglass
Med maräng och bärfrukter
79:-
Pannacotta
Med hallon och björnbärsås
89:-
Kaffe Nelson
Bailey´s, Frangelico, kaffe och grädde (4:a el. 6:a)
76:- / 114:-
Irish coffee
Jameson, kaffe, vispad grädde och farinsocker (4:a el. 6:a)
80:- / 120: